Frostede blodorange cookies | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop smør, blødgjort
• ¾ kop sukker
• 1 spsk bagepulver
• ¼ tsk salt
• 1 æg
• 2 tsk finmalet blod orange skræl eller appelsinskal
• 1 spsk orange appelsinsaft eller appelsinsaft
• ¼ tsk anisekstrakt
• 3 kopper altmel
• 1 opskrift Blood Orange Frosting
• 1 opskrift Candied Citrus Threads

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, appelsinskal, appelsinsaft og anisekstrakt ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Dæk og køl ca. 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Line et cookie ark med pergament papir. Form dejen til 1 tommer kugler. Placer kugler 1 tomme fra hinanden på det forberedte cookieark. Hvis det ønskes, skal du flade kugler til ca. 1/2 tommer tykke.

• Trin 3

  Bages cirka 10 minutter, eller indtil bunden er lysebrun. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.

• Trin 4

  Spred toppe af cookies med Blood Orange Frosting. Drys med kandiserede citrustråde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 119 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 17 mg kolesterol, 87 mg natrium, 18 g kulhydrater, 0 g fiber, 12 g sukker, 1 g protein.

---

Blød orange frosting

ingredienser

• ¼ kop smør, blødgjort
• 3 kopper pulveriseret sukker
• 3 - 4 spsk mælk
• 1 spsk finskåret blod orange skræl eller appelsinskal
• ½ tsk vanille

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium blandeskål skal du slå smør med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er glat. Tilsæt gradvist ca. halvdelen af ​​det pulveriserede sukker, og slå det godt. Pisk 3 spsk mælk, appelsinskallet og vaniljen i. Pisk det resterende pulveriseret sukker ind. Pisk om nødvendigt nok af den resterende mælk, 1 tsk ad gangen for at opnå spredningskonsistens. Gør 1-1 / 2 kopper.

---

Kandiserede citrustråde

ingredienser

• 2 blod appelsiner appelsiner
• 1 ½ kop sukker
• 1 ½ kopp vand
• Sukker

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Fjern en appelsinskal med en citruszester i trådlignende stykker. I en lille gryde kombinerer appelsinskal og nok vand til at dække. Bring bare til kogning over medium-høj varme; reducere varmen. Larm i 5 minutter; dræne. I den samme gryde kombineres 1-1 / 2 kopper sukker og 1-1 / 2 kopper vand. Bring bare til kogning over medium-høj varme under omrøring for at opløse sukker. Rør appelsinskal ind; reducere varmen. Larm i 8 til 10 minutter, eller indtil skrælen er mør; dræne godt. Drys en stor lavvandet pande med nok sukker til at dække let. Drys appelsinskal jævnt over sukker. Lad stå, indtil det er tørt og sprødt.