Havregryn-æbleos cookies | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kop smør, blødgjort
⅓ kop æble sauce
1 kop pakket brunt sukker
½ kop kornet sukker
1 tsk bagepulver
¼ teske bagepulver
½ tsk malet kanel (valgfrit)
¼ tsk malet nelliker (valgfrit)
2 æg
1 tsk vanille
1 ¾ kopper hvidt fuldkornsmel
2 kopper rullet havre

Kørselsvejledning

Trin 1
Forvarm ovnen til 375 grader F. I en stor blandeskål skal du smøre smør og æblesau med en elektrisk mikser på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, kornet sukker, bagepulver, bagepulver og om ønsket kanel og nelliker. Pisk indtil den kombinerede, skrabende side af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Rør rullede havre i.
Trin 2
Slip dejen med afrundede teskefulde 2 inches fra hinanden på u fedtede cookie ark. Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er gyldne. Lad stå på cookie ark i 1 minut. Overfør til trådreoler og lad det køle af. Opretter ca. 48 cookies.

Havregryn-rosin cookies:

Forbered som anført, undtagen efter omrøring i havre, omrøres 1 kop rosiner eller udtørrede tørrede terterkirsebær og om ønsket 1/2 kop hakkede nødder.

Havregryn-Chip-cookies:

Tilbered som anført, undtagen efter omrøring i havre, omrøres 1 kop semisød chokolade, smørbrød-aromatiseret eller jordnøddesmør-smagssorter og 1/2 kop hakkede valnødder eller pekannødder.

Oversize Havregryn Cookies:

Forbered som anført, undtagen brug en 1/4-kop måling eller øs for at falde hauger af dej 2 inches fra hinanden på u fedtede cookie ark. Tryk ind i en 3-tommer cirkel. Bages i ovnen på 375 grader F i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er gyldne. Lad stå på cookie ark i 1 minut. Overfør til trådreoler og lad det køle af. Opretter ca. 10 cookies.