Frisk grøn bønne- og svampegryde bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kilo friske grønne bønner, trimmet
• 2 spsk margarine eller vegetabilsk olie spredt
• 3 spiseske mel til alle formål
• 1 spsk tør ranch salat dressing blanding
• ¼ tsk hvid peber
• 1 ½ kopp fedtfri mælk
• Ikke-stiv kogespray
• 1 kop hakket løg
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 ½ kop skiver friske svampe
• 1 kop blød fuldkorn eller hvidt brød smuler (1-1 / 3 skiver brød)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. I en overdækket gryde kogte grønne bønner i en lille mængde kogende vand i 10 til 15 minutter eller indtil de er sprøde; dræne og sæt til side.

I mellemtiden for hvid sauce:

• Trin 1

  Smelt margarine i en mellemstor gryde. Rør mel, tør dressingblanding og hvid peber indtil de er kombineret. Rør mælken ind. Kog op og rør over medium varme, indtil den er fortykket og boblende; fjern det fra varmen.

• Trin 2

  Overtræk en uopvarmet medium nonstick-stegepande med nonstick-kogespray. Forvarm over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg; kog i 2 til 3 minutter eller indtil de er møre. Fjern halvdelen af ​​løgblandingen; sæt til side.

• Trin 3

  Tilsæt svampe til stegepanden og kog ca. 5 minutter eller indtil de er møre. I en 1-1 / 2-kvart gryderet skal du kombinere svampeblanding, bønner og hvid sauce.

• Trin 4

  Rør sammen den reserverede løgblanding og brødmuler i en lille skål. Drys brødkrummeblandingen over bønne blandingen i gryderet. Bages, afdækket, i 25 til 30 minutter eller indtil opvarmning. Gør 10 (1/2 kop) portioner til siden opvask.

Næringsfakta

Pr. Portion: 102 kalorier (1 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 151 mg natrium, 13 g kulhydrater, 3 g fiber, 4 g protein).