Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Line to bageplader med pergamentpapir; sæt til side.
-
Til fyldning omrøres en kylling, pesto og parmesanost sammen i en medium skål. Sæt til side.
-
Med en meget skarp kniv skæres stakken af phyllo-plader halvt på tværs for at fremstille 40 rektangler (9x7 inches). Pensle et af filylarkene let med noget af det smeltede smør. (Opbevar de resterende phyllo ark dækket med plastfolie for at forhindre, at de tørrer ud.)
-
Sprinkl ca. 1 spsk fyldet på hvert strå i en strimmel 1/2 tommer fra en af de lange sider af phyllo-rektanglet. Drys påfyldning med 1 tsk Monterey Jack-ost. Rul tæt op med phyllo. Læg halm, søm siden ned, på den forberedte bageplade; børste halm med lidt mere smør. Gentag med de resterende phyllo-rektangler, fyld og ost. *
-
Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil halmene er gyldenbrune og sprøde. Serveres varm.
* Kørselsvejledning:
Dæk eventuelt løst strå med plastfolie. Dæk og afkøl i op til 8 timer. Bages som anført.
Næringsfakta
Pr. Portion: 81 kalorier, (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 23 mg kolesterol, 139 mg natrium, 3 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 5 g protein.
