Spinatroesalat med ristet skalotteløgdressing bedre huse & haver

ingredienser

• 2 sjalottløg, stegt * og hakket
• ¼ kop olivenolie
• 1 spsk balsamico eddike
• ¼ tsk salt
• ¼ tsk peber
• 3 kopper frisk baby-spinat
• 2 små roer, ristede, ** skrælede og skiver
• ½ lille fennikelpære, beskåret af stilke og yderlag og tyndt skåret (ca. 1 kop)
• ¼ kop groft hakkede ristede valnødder
• 1 oun gedeost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til dressing skal du kombinere skalotteløg, olivenolie, balsamicoeddik, salt og peber til en dressing. sæt til side.

• Trin 2

  Kast spinat med halvdelen af ​​bandagen i en mellemlig skål; sæt til side. Kast den resterende forbinding i roerne med en lille skål.

• Trin 3

  Placer spinat på salatplader. Top med roeskiver og fennikelskiver. Drys med valnødder, og tilsæt små dukker af gedost. Gør 4 til 6 portioner.

* At stege shallots:

Fjern den udvendige hud på skalotteløg. Anbring i en foliefodet bagepande. Drys med 1 tsk olivenolie. Forsegl folie. Bages i en ovn på 450 grader F cirka 20 minutter, eller indtil skalotteløg er møre og gyldenbrun.

** At stege rødbeder:

Vask rødbeder grundigt. Anbring i en foliefodet bagepande. Drys med 2 tsk olivenolie. Forsegl folie. Bages i en ovn på 450 ° F i 25 til 30 minutter eller indtil de er møre.