Blueberry morgenmad scones | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper altmel
• ¼ kop sukker
• 1 spsk bagepulver
• 1 spsk finskåret appelsinskal
• ¼ tsk salt
• ¼ teske bagepulver
• ¼ kop margarine eller smør
• ½ kop kødemælk eller sur fedtfri mælk
• ¼ kop kølet eller frosset ægprodukt, optøet
• 1 tsk vanille
• 1 kop friske eller frosne blåbær
• ¾ kop sigtet pulveriseret sukker
• ¼ tsk finmalet appelsinskal
• 3 - 4 tsk appelsinsaft eller fedtfri mælk
• 1 spsk bagepulver

Kørselsvejledning

scones:

• Trin 1

  Fedt et cookie ark eller linje med pergament papir; sæt til side. I en stor skål omrøres mel, sukker, bagepulver, 1 spsk appelsinskal, salt og bagepulver. Skær margarine ind, indtil blandingen ligner grove krummer. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen. Rør sammen smørmælk, ægprodukt og vanilje; føj til melblandingen på én gang. Rør med en gaffel lige indtil den er fugtig. Rør forsigtigt blåbær i.

• Trin 2

  Overfør dejen til en let melet overflade. Ændes hurtigt dejen ved at folde og trykke forsigtigt i 12 til 15 slag eller indtil dejen er næsten glat. Klap dejen i en 7 tommer cirkel på det forberedte cookieark. Skær dejen i 10 kiler.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 400 grader F i 15 til 20 minutter eller indtil de er gyldne. Fjern det fra cookiearket; lad køle af på et trådstativ, mens du forbereder glasur.

Icing:

• Trin 1

  I en lille skål røres pulveriseret sukker og 1/4 tsk appelsinskallet sammen. Tilsæt appelsinsaft eller fedtfri mælk nok til at gøre af dryppende konsistens. Drys over varme scones; server varm. Gør 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 194 kalorier (1 g mættet fedt, 1 mg kolesterol, 273 mg natrium, 34 g kulhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).