Zucchini chips | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounce grøn zucchini, skæve skiver 1/4-tommers tyk
• 8 ounces gule squash, skæve skiver 1/4 tommer tykke
• ⅛ tsk salt
• ⅛ teskefuld sort peber
• 2 tsk vegetabilsk olie
• 1 spsk citronsaft
• 2 tsk olivenolie

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Drys courgette og squash med salt og sort peber. Coat en 15x10x1-tommer pan med vegetabilsk olie. Anbring grøntsager i et enkelt lag på panden.

• Trin 2

  Kog grøntsager 4 til 5 inches fra varmen i 2 til 3 minutter eller indtil de er møre. Drys med citronsaft og olivenolie.

Næringsfakta

Pr. Portion: 122 kalorier, (1 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 159 mg natrium, 9 g kulhydrater, 3 g fiber, 2 g sukker, 2 g protein.