Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 grader F. Spred havre i en 15x10x1-tommers bagepande. Bages i den forvarmede ovn i 6 til 8 minutter eller indtil den er lysebrun. Lad køle helt af. I en foodprocessor skal du kombinere 1/3 kop af den afkølede, ristede havre; mel; brunt sukker; kanel; ingefær; og nellike. Dæk og forarbejd indtil havre er malet. Tilføj smørstykker til foodprocessoren. Dæk og puls, indtil blandingen lige kommer sammen. Form dejen til en kugle.
-
Klap dejen i en 8-tommer cirkel på et ikke-fedtet cookie ark. Lav en skalet kant om ønsket. Pensle dejcirkel let med mælk. Drys med de resterende ristede havre og det grove sukker; press havre-sukkerblandingen let på cirklen. Skær cirkel i 10 kiler (lad kiler stå i cirkel). Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil midten er indstillet. Sæt cirklen i kiler, mens den er varm. Afkøles på cookie ark i 5 minutter. Overfør cookies til et wire rack; lad køle af. Opretter 10 cookies.
Tips
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
