Champagne ferskenstans | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 16 ounce pakke frosne skiver ferskner
• ¼ kop sukker
• 2 ½ kopp appelsinsaft
• 1 750 ml flaske champagne eller mousserende vin eller 4 kopper usødet ananasjuice
• Cubed eller knust is
• 2 spsk citron- eller limesaft

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Optø ferskner ved stuetemperatur, men tøm ikke. Læg ferskener og deres juice i en blenderbeholder eller en foodprocessorbakke. Tilsæt sukker. Dæk og bland, eller forarbejd, indtil det er glat.

• Trin 2

  Overfør purerede ferskener til en 2-liters kande. Rør appelsinsaft og citronsaft eller limesaft på. Til servering omrøres langsomt champagne, mousserende vin eller ananasjuice. Serveres over kuber eller knust is. Gør omkring 12 (5 ounce) portioner.

Tips

Efter omrøring af appelsin- og citronsaft, dæk og køles i natten over eller indtil serveringstiden.

Næringsfakta

Pr. Portion: 100 kalorier (0 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 1 g protein).