Marinade til skaldyr | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk citronsaft
• 2 spsk olivenolie
• 2 tsk snippet frisk oregano eller estragon eller 1/2 tsk tørret oregano eller estragon, knust
• ¼ tsk tør sennep
• ¼ tsk salt og peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål omrøres citronsaft, olie, oregano eller estragon, sennep, salt og peber. Hæld over skaldyr eller fisk. Drej til at beklæde skaldyr eller fisk. Mariner i køleskab mindst 2 timer eller op til 3 timer, drej lejlighedsvist. Tøm fisk og skaldyr eller fisk ved at kaste marinade ud. Grill. Gør nok til 2 pund skaldyr eller fisk.