To bagt kartoffelpumpe gryderet | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 24 ounces pakker kølet kartoffelmos
• 8 ounces strimlet cheddarost (2 kopper)
• 1 medium løg, finhakket (1 kop)
• 1 kop creme fraiche
• 6 skiver klar til at servere kogt bacon, hakket
• ¼ kop hakket frisk græsløg
• 4 fed hvidløg, hakket
• ½ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en stor skål kombineres kartoffelmos, halvdelen af ​​osten, løg, creme fraiche, halvdelen af ​​bacon, halvdelen af ​​purløg, hvidløg og peber. Bland godt. Spe i en 2-qt. rektangulær bageform. Top med resterende ost.

• Trin 2

  Bages, afdækket, 30 til 35 minutter eller indtil det er opvarmet, dryss med resterende bacon de sidste 5 minutter af bagning. Top med resterende purløg.

Fra ridsemetode:

Forvarmer ovnen til 425 ° F for kartoflerne. Skrub 4 pund russet kartofler (10 til 11 medium) grundigt. Prik kartofler med en gaffel. Bages 40 til 60 minutter eller indtil de er møre. Fjern og afkøl, indtil den er let at håndtere. Halver kartofler og skrab papirmasse fra hver halvdel i en stor skål; kasser skind. Mos med en kartoffelmaskemaskine. Øg creme fraiche til 1 1/2 kop. Tilsæt 1/4 kop mælk. Crisp-cook og smuldre 6 skiver bacon. Kombiner med de resterende ingredienser og bages som anført.

Næringsfakta

Pr. Portion: 248 kalorier, (9 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 48 mg kolesterol, 619 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 9 g protein.