Ristet løg og fennikel med prosciutto | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 mellemstore fennikelpærer, trimmet og skåret i 1-tommers kiler
• 2 mellemstore rødløg, skåret i 1-tommers kiler
• 2 spsk olivenolie
• ¼ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber
• 2 ounces prosciutto, skåret i strimler
• 2 spsk finmalet Asiago-ost
• 1 tsk fersk frisk timian
• Frakkede fennikelfronds

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. I en lav bagepande kombineres fennikelkiler og løg. Drys med olie og drys med salt og peber; kaste til frakke.

• Trin 2

  Stegt 35 til 40 minutter, eller indtil de er møre og lysebrune, omrøres lejlighedsvis. Drys med de resterende ingredienser.

Næringsfakta

Pr. Portion: 132 kalorier, (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 3 mg kolesterol, 353 mg natrium, 12 g kulhydrater, 4 g fiber, 2 g sukker, 5 g protein.