Svinekød omrøresalatindpakning | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 spsk østerssauce
• 1 spsk reduceret natriumsojasovs
• 1 tsk varm chilipasta
• ½ pund kogt svinekam, hakket (1-1 / 2 kopper)
• 1 tsk revet frisk ingefær
• 4 grønne løg, tyndt skåret (1/2 kop)
• ½ 8 ounce dåse kastanjer, drænet og finhakket (1/2 kop)
• 8 salatblade
• ½ lille rød sød peber, skåret i tynde strimler
• 1 mellemstød gulerod, groft strimlet (1/2 kop)
• Sesamfrø, ristet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner østerssauce, sojasovs og chilipasta i en lille skål; sæt til side. Varm en stor nonstick-stegepande over medium-høj varme lige indtil den er varm. Tilsæt svinekød, ingefær, grøn løg og vandkastanjer; omrør østerssausblandingen. Kog op og rør i 1 til 2 minutter eller indtil opvarmning. Fjern det fra varmen.

• Trin 2

  For at servere, ske en snavs 1/4 kop svineblanding på hvert salatblad. Tilsæt nogle af rød peber strimler og strimlet gulerod til blandingen på hvert blad. Drys eventuelt med sesamfrø. Rul salatblad op. Gør 4 portioner.

Udveksling af mad:

1 grøntsag, 2 kød.

Næringsfakta

Pr. Portion: 128 kalorier (2 g mættet fedt, 539 mg natrium, 7 g kulhydrater, 1 g fiber, 12 g protein).