Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Forbered sødet wienerbrød til dobbelt-crust tærte. Rul halvdelen af dejen ad gangen til en 12-tommer cirkel på en let melet overflade. Brug en 2 1/2-tommer rund eller scalloped cookie-skære til at skære dejen i runder; reroll kasser efter behov (du skal have 40 runder i alt). Anbring halvdelen af wienerbrødudskæringerne 2 tommer fra hinanden på pergament- eller folierede bageplader, så der er plads til pinde. Spred hver runde med noget af hindbærsyltetøjet, og efterlod en 1/2 tommer kant. Tryk lollipopstikker forsigtigt ind i konditorudskæringerne på bagepladen, ca. 3/4 på toppen af runden.
-
Læg tærtepåfyldning i en mellemlig skål. Brug køkken saks, snip frugt i små stykker. Rør i 1/4 tsk mandelekstrakt og kanel.
-
Spoon 1 tsk af ferskenblandingen på midten af konditorudskæringerne på bagepladen. Top hver med en hindbær. Børst kanterne med mælk. Top med de resterende konditorudskæringer; forsegle kanter med en gaffel. Pensel med lidt mælk.
-
Bages i 14 til 16 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Brug en spatel til at overføre konditorer til trådreoler (ikke opsamles ved pinde, mens de er varme); kølig helt.
-
Til glasur, pisk sammen sukker, 2 tsk mælk og 1/8 tsk mandelekstrakt i en lille skål. Rør i yderligere mælk, 1 tsk ad gangen, indtil glasur når drypende konsistens. Drys glasur over afkølede cookies. Strø eventuelt jævnt med hakkede mandler. Lad stå, indtil glasur er indstillet.
At lagre:
Lag springer mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 dage.
Næringsfakta
Pr. Portion: 157 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 140 mg natrium, 19 g kulhydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.
