Varm chokolade 4 måder | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 ounces usødet eller semisød chokolade, groft hakket eller 1/3 kop semisød chokoladestykker
• ⅓ kop sukker
• 4 kopper mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor gryde kombineres chokolade, sukker og 1/2 kop mælken. Kog og rør over medium varme, indtil blandingen lige er kogt. Rør den resterende mælk ind; varme igennem. Kog ikke.

• Trin 2

  Fjern det fra varmen. Hvis det ønskes, skal du slå mælkeblandingen med en roterende slager, indtil den er skummende. Gør 6 portioner (ca. 6 ounce).

Mexicansk varm chokolade

Tilsæt 1/2 tsk vaniljeekstrakt, 1/4 tsk malet kanel og en knivspids cayennepeber med den resterende mælk. Serveres med lange kanelpinde.

Bringebær varm chokolade

Rør 1 spiseskefuld hindbærlikør i hver krus. Server om nødvendigt med et spyd med friske hindbær.

Saltet karamel varm chokolade

Rør 1 spsk karamellsaus til hver portion. Drys med flageret havsalt. Top med marshmallows og ekstra karamellsauce.

Bourbon-Bacon varm chokolade

Rør 1 spsk bourbon eller whisky i hver portion. Pynt med et baconspyd.

Næringsfakta

Pr. Portion: 171 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 83 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 18 g sukker, 6 g protein.