Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Smelt de 2 teskefulde smør i en stor nonstick-stegepande over medium varme. Knæk æg i stegepande. Strø eventuelt salt og peber over. Reducer varmen til lav; kog æg i 3 til 4 minutter, eller indtil hvide er helt indstillede og æggeblommer bare begynder at hærde. Vend forsigtigt æg, og pas på ikke at sprænge æggeblommerne. Til æg, der er for lette, koges i 30 sekunder mere. Til over-hårde æg, kog cirka 1 minut mere.
-
Spred om nødvendigt muffinsbunde med de 3 spsk smør. Top med kogte æg, spinat (hvis ønsket), bacon og ost. Dæk med muffins toppe.
Næringsfakta
Pr. Portion: 337 kalorier (7 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 242 mg kolesterol, 762 mg natrium, 27 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 18 g protein.
