Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350F. Line en 9x9x2-tommer bagepande med folie, så kanterne hænger over siderne af gryden; sæt gryden til side.
-
Pisk smør og 1/4 kop forkortelse i en medium skål med en elektrisk mixer på medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, kornet sukker og bagepulver. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Rør minisæts chokoladestykker og om ønsket nødder i.
-
Tryk dejen jævnt ned på bunden af den forberedte bagepande. Bages i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter, eller indtil skorpen er jævnt gyldenbrun og midten er indstillet. Afkøles i gryden på et trådstativ i 1 time. Sænk ovnstemperaturen til 325F.
-
Brug folie til at løfte den bagte blanding ud af gryden. Overfør cookie til et skærebræt; fjern folie. Skær den bagte blanding i 9x1 / 2-tommer skiver ved hjælp af en serreret kniv. Placer skiver, skåret sider ned, 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookie ark. Bages i ovnen på 325 ° F ca. 20 minutter, eller indtil de er sprøde, drej forsigtigt halvvejs gennem bagetiden. Afkøles helt på cookiearket på et trådstativ. Trim slutter, hvis det ønskes.
-
Hakket mikrobølgeovn chokolade og 1 spsk forkortelse i en lille skål med mikrobølgeovn på 50 procent effekt (medium) i 2 til 3 minutter, eller indtil den er smeltet og glat under omrøring to gange. Børst eller spred den ene ende af hver cookie-pind med smeltet chokoladeblanding; lad overskydende dryppe ned af siderne af cookien. Anbring cookies på pergamentpapir eller vokspapir; lad stå ca. 1 time eller indtil det er indstillet. Opretter 18 cookies.
Tips
Anbring cookies i lag adskilt med vokspapir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. Tine cookies, hvis de er frosne, inden servering.
