Blt salat med crostini | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop fedtfri majonnesdressing eller salatdressing
• 4 spsk mælk
• 3 spsk hakkede oliepakkede tørrede tomater, drænet
• 1 fed hvidløg, hakket
• 12 tynde skiver baguette-fransk brød
• 6 kopper revet blandet salatgrønt
• 3 blommetomater, podede og hakkede (1 kop)
• 1 lille agurk, halveret på langs og tyndt skåret
• ½ kop cuben Muenster- eller mozzarellaost (2 ounces)
• 8 skiver kalkunbacon, sprød tilberedt, drænet og smuldret

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til dressing, kombiner en mayonnaise eller salatdressing, mælk, tørrede tomater og hvidløg i en blenderbeholder eller en skål med madprocessor. Dæk og bland, eller forarbejd indtil tomater og hvidløg er finhakket. Sæt forbinding til side.

• Trin 2

  Læg brødskiver på en bageplade. Bages i en ovn på 450 grader i cirka 5 minutter eller indtil de ristes. Vend skiverne; spredes med noget af forbinding. Bages 3 minutter mere; sæt til side.

• Trin 3

  I mellemtiden kaster salatgrønt, hakket tomat, agurk, ost og bacon sammen. Drizzle med bandage; kaste let at beklæde. Serveres med ristede brødskiver. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 236 kalorier (5 g mættet fedt, 33 mg kolesterol, 913 mg natrium, 22 g kulhydrater, 2 g fiber, 13 g protein).