Bagt æble shortbread med peber fløde | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ 15 ounce pakke foldet kølet, ikke-baget stykke (1 skorpe)
• 6 små Jonathan-æbler (2-1 / 2 til 3 oz. Hver), cored og kvart, skræl (hvis ønsket)
• 2 spsk citronsaft
• 2 spsk honning
• 4 tsk finhakket krystalliseret ingefær
• Groft malet sort peber
• Mælk
• 1 spsk sukker (valgfrit)
• 1 opskrift Pepper Cream (se opskrift nedenfor)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad stykkeindstillingen stå ved stuetemperatur i 15 minutter. Forvarm ovnen til 400 grader F. I mellemtiden skal du arrangere æblekvartaler i seks 6-ounce vaniljesaus kopper eller 4-tommer almindelige eller engangs tærtepander. I en lille skål omrøres citronsaft, honning og ingefær. Drys over æbler. Drys let med groft malet peber; sæt til side.

• Trin 2

  Udfold stykke. Børst let med mælk. Drys sukker jævnt over stykke stempel om ønsket. Skær i 12 kiler. Drapér 2 wienerbrødkiler over æbler i hver kop eller tærtepande, så hjørnerne hænger over kanten af ​​gryden eller koppen. Anbring kopper eller pander i en 15x10x1-tommers bagepande. Bages i 20 minutter, eller indtil skorpen er gyldenbrun. Serveres varm med pebercreme.

Næringsfakta

Pr. Portion: 285 kalorier (4 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 7 mg kolesterol, 135 mg natrium, 51 g kulhydrater, 5 g fiber, 28 g sukker, 1 g protein.

---

Pebercreme

ingredienser

• ½ kop piskende fløde
• ½ tsk sukker
• Strik til 1/8 tsk cayennepeber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en mellemstor skål med kølede slagere, slå piskende fløde, sukker og cayennepeber, indtil der dannes bløde toppe. Dæk og afkølet, indtil servering (op til 30 minutter).