Apple-krydder hummus | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 15 ounces kan garbanzobønner skylles og drænes
• 1 sødt æble (såsom Golden Delicious), skrællet og hakket
• ⅓ kop citronsaft
• ¼ kop cremet jordnøddesmør eller tahini
• 2 - 3 spsk vand
• ½ tsk salt
• ½ tsk æblekrydderi
• ¼ tsk cayennepeber, valgfri
• Cayennepeber, valgfri
• Æbleskiver, gulerodsskiver og / eller hele hvede krakkere

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en foodprocessorskål eller blenderbeholder anbringes halvdelen af ​​følgende ingredienser: garbanzobønner, hakket æble, citronsaft, jordnøddesmør, vand, salt, æblepai-krydderi og cayenne. Dæk og forarbejd eller bland indtil det er glat; overførsel til skål. Gentag med den resterende halvdel af ovennævnte ingredienser; kombineres med den tidligere blandede batch. Dække over; køleskab op til 3 dage. Sprøjt dyppen med cayennepeber inden servering.

• Trin 2

  Server dypp med æbleskiver, gulerodskiver og / eller hele hvedeknækkere. Laver 3 kopper (24 portioner med 2 spsk).

Næringsfakta

Pr. Portion: 62 kalorier, (0 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 167 mg natrium, 10 g kulhydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 2 g protein.