Fryst yoghurt med hvid fersken | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper skrællede, bundne og finhakede hvide ferskener eller nektariner (ca. 4 medium)
• 2 16 ounces kartoner vaniljeyoghurt
• ¼ kop skat

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring 1-1 / 2 kopper af de hakkede ferskener i en foodprocessorskål eller blenderbeholder med yoghurt og honning. Dæk og forarbejd eller bland, indtil det er glat. (Hvis du bruger blender, skal du blande en lille mængde ad gangen og ikke overdrive.) Rør de resterende hakkede ferskner i. Hæld i en 2-liters pande. Dæk og frys i 4 timer eller indtil det er fast.

• Trin 2

  Bryd den frosne blanding i små stykker og anbring i en kølet blandeskål; slå med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er fluffy, start langsomt og gradvist øge hastigheden. Returner blandingen til gryden og frys den til dækket i 6 timer eller indtil den er fast.

• Trin 3

  Lad frossen yoghurt stå ved stuetemperatur i 10 til 20 minutter, før servering. Laver 6 kopper (tolv portioner på 1/2 kop).

Næringsfakta

Pr. Portion: 75 kalorier (0 g mættet fedt, 2 mg kolesterol, 22 mg natrium, 16 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).