I stedet for at erstatte olie til forkortelse i en kageopskrift bedre huse & haver

Du kan erstatte vegetabilsk olie, kop til kop, til forkortelse. Brug af olie kontra forkortelse vil ændre tekstur på bagværk. Afkortningen, der er et fast fedt, vil tilføje mere luft til dejen, når det slås ind, hvilket giver slutproduktet mere af en kageagtig struktur snarere end den mere tætte struktur, som olien vil give.

Den ultimative baghemmelighed afsløret

Sådan bruges din afkortning

Sådan udskiftes smør til forkortelse

Hvordan man laver fugtig kage

Opskrift på ovennævnte Vanilla Ruffle Cake