Hjem Opskrift Sydlig cobb salat | bedre huse & haver

Sydlig cobb salat | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

Anonim

ingredienser

Kørselsvejledning

  • Forbered Pimento Ostedressing; sæt til side. Halver æg på langs og øs ud æggeblommer. Mos en æggeblommer med en gaffel i en skål. Rør 1 til 2 spsk Pimiento Ostedressing indtil den er glat. Spe æggeblommeblandingen i æghalvdelen sæt til side.

  • Læg kylling i en kraftig plastikpose (ikke forsegle). Pund kylling let med kødhaller til en jævn tykkelse på 1/2 tomme. Drys med salt og peber. Pisk sammen æg, mælk og varm peber sauce i en lav fad. I en anden lav tallerken placeres mel. Dyp kylling i ægblandingen; mudre i mel. I store stegepande opvarmes 2 spsk olie. Tilsæt kylling; kog 6 minutter, drej en gang, eller indtil gylden og kyllingen ikke længere er lyserød (170 grader F). Dræne. Afkøles lidt kylling; skæres i strimler.

  • I skålen kombineres resterende olie, eddike og oregano. Tilføj ærter; kaste til frakke.

  • For at servere, læg salat på fad. Arranger kylling, ærter, rød peber, pekannødder og deviled æg. Pass resterende Pimiento Ostedressing.

Næringsfakta

Pr. Portion: 536 kalorier (9 g mættet fedt, 15 g flerumættet fedt, 12 g enumættet fedt), 197 mg kolesterol, 668 mg natrium, 22 g kulhydrater, 5 g fiber, 4 g sukker, 26 g protein.

Pimento Ostedressing

ingredienser

Kørselsvejledning

  • Lad cheddarost stå ved stuetemperatur 30 minutter. I ost skal du slå ost og mayonnaise med en elektrisk mixer på medium at kombinere. Tilsæt mælk, terninger, pimientos, cayennepeber, salt og sort peber. Pisk til blanding.

Lys op:

For en lettere opskrift skal du erstatte versioner med reduceret fedt af cheddarost, mayonnaise og mælk.

Sydlig cobb salat | bedre huse & haver