Røget laks med citron-timian-mayonnaise | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅓ kop mayonnaise eller salatdressing
• 2 spsk mejeri-creme fraiche
• ½ tsk finmalet citronskal
• 1 tsk citronsaft
• 2 teskefulde frisk timian
• 1 8 ounce stykke røget laks
• 1 spsk finhakket rødløg
• 1 spiseskefulde kapers, skyllet og drænet
• 1 citron, skåret i kiler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Rør sammen mayonnaise eller salatdressing, creme fraiche, citronskal, citronsaft og timian. Dæk og afkøl mindst 1 time eller op til 6 timer.

• Trin 2

  For at servere skal du placere laks på fadet; drys med rødløg og kapers. Serveres med sauce og citronkiler. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 129 kalorier (2 g mættet fedt, 24 mg kolesterol, 206 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 7 g protein).