Rejer og oste chips | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ 17, 3 ounce pakning frosset butterdej (1 ark)
• 1 opskrift tomat tapenade (se opskrift nedenfor)
• ½ kop frosset skræl, kogt salatrejer, optøet og godt drænet (3 ounces)
• ⅔ kop finrevet 4-osteblanding
• Druetomater, halveret (valgfrit)
• Kogt salatrejer (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Tø bløddejer i henhold til pakkens anvisninger. Forvarm ovnen til 375 grader F. Fold kager ud. Brug en 2-tommer riflet eller rund skærer til at skære wienerbrød i cirkler. Reroll ikke konditorer. Læg konditorunder på en ikke-fedtet bageplade. Bages cirka 15 minutter, eller indtil de er pustede og let brunede. Fjern det til et trådstativ, og lad det køle af.

• Trin 2

  Opdelte wienerbrødrunder. Spred jævnt 1/2 teskefuld af tomat Tapenade over den nederste halvdel af hver runde. Top med nogle af rejer. Drys med ost. Udskift toppe. Returner fyldte kager til bagepladen. Bages cirka 5 minutter mere, eller indtil osten lige er smeltet. Serveres varm. Pynt eventuelt hver portion med en druetomathalve og en reje. Laver 20 crostini.

---

Tomat tapenade

ingredienser

• ½ 7 ounce krukke oliepakkede tørrede tomater, finhakket og drænet
• 2 spsk olie fra tomaterne
• 2 spsk tappede kapers, finhakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 tsk ansjospasta
• ½ tsk malet sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Finhakket tørrede tomater med olie. I en lille skål skal du kombinere de hakkede tomater, olie fra tomaterne, kapers, hvidløg, ansjospasta og formalet sort peber. Bland godt. Gør 1/3 kop.