Indholdsfortegnelse:
rutabaga
Rutabaga kaldes også svensk næse. Det ligner turni…; ved at det er en afgrøder med kølig sæson med en knasende underjordisk rod, skønt rutabagas producerer en større, fastere, rundere spiselig rod end næse. Rutabaga kød er gult og har en finere struktur end næse. Frost sødder typisk modnet rutabagas, så disse produktive afgrøder høstes sent på sæsonen og nydes om efteråret. Vælg greener, når planterne tyndes tidligt i sæsonen, og tilføj de velsmagende blade til salater.
| slægtsnavn |
|
| lys |
|
| plantetype |
|
| højde |
|
| bredde |
|
| løvfarve |
|
| zoner |
|
| formering |
|
Voksende Rutabaga
Rutabagas er en langvoksende afgrøde, der er fantastisk til parring med de tidlige forårgrøntsager og grøntsager. Plantet i forsommeren vil rutabagas udfylde tomt haveplads efterladt af forårter, broccoli, salat, radiser og spinat, som alle afslutter deres vækstsæson inden rutabagas får en betydelig vækst. I milde vinterklimaer kan rutabagas dyrkes i løbet af vinteren, hvilket gør dem til en fremragende plantningspartner til varme sæsonplanter, såsom tomater og peber. Når varmesæsonens planter er færdige med at producere frugt, begynder rutabagas at vokse og udfylde det plads, der er tilbage, når varmsesongsplanterne komposteres.
Lær alt hvad du har brug for at vide for at starte din egen grøntsagshave.
Rutabaga Care
Rutabagas vokser godt i fuld sol og fugtig, godt drænet jord. En rodafgrøde kræver rutabagas hurtigt dræning, løs jord for at få den bedste rodproduktion. Planter rutabagas i hævede senge, hvis din havejord er ler eller boggy. Planter rutabaga-frø direkte i haven. De unge, delikate rødder er vanskelige at transplantere. I frø om vinteren skal man så frø midt i slutningen af sommeren, så afgrøden når modenhed, når temperaturen afkøles sent på efteråret eller vinteren. Rutabagas kræver typisk 12 til 16 uger for at nå modenhed.
I kalde vinterområder, plant rutabaga-frø om sommeren. Sigtet efter en plantedato, der er ca. 12 uger før den første forudsagte falde frost. Rutabagas tåler en let frost, og køligt vejr fremkalder deres søde smag. Et tykt lag af mulch spredt ud over jordoverfladen i det sene efterår forhindrer rødderne i at fryse og forlænge høsten med et par uger.
Så rutabaga-frø med 2 tommer fra hinanden og ½ tommer dybt i rækker med 12 tommer fra hinanden. Når frøplanter er flere centimeter høje, skal du tynde dem til at stå 6 tommer fra hinanden, så rødderne har plads til at vokse. Brug greenerne fra de tyndede frøplanter i salater.
Rutabagas er klar til høst, når de er mellem tennisball og softballstørrelse. Rødder større end en softball er generelt hårde og mangler smag. Flere lette frosts frembringer søde smag, så tøv ikke med at efterlade rødder i jorden i flere dage i slutningen af sæsonen. Høst rutabagas ved forsigtigt at trække dem eller løfte dem ud af jorden med en gravegaffel.
