Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Chokolade-hindbær pærer:
- Næringsfakta
- Hindbærsauce
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375F. Skræl pærer. Træk om nødvendigt bunden af pærer, så de står lodret. Kær pærerne ved hjælp af en melonballer eller en målevandsk, så stilkene forbliver intakte. Placer pærer i en 2-liters firkantet bagefad.
-
I en lille skål omrøres appelsinsaft, vanille og kanel. Børst på pærer. Hæld den resterende appelsinsaftblanding over pærer. Dæk med folie og bag i den forvarmede ovn i 30 til 35 minutter, eller indtil pærer er møre. Afkøles lidt. Børst pærer igen med nogle af safterne i skålen.
-
I mellemtiden skal du forberede hindbærsauce. For at servere, ske sauce på dessert plader. Læg varme pærer, stammen ender på sauce. Pynt med mynte kviste. Serveres varm. Gør 4 portioner.
Chokolade-hindbær pærer:
Forbered som ovenfor, undtagen dryp 1 til 2 spsk købt chokoladesmagtsirup over hver pære.
Næringsfakta
Pr. Portion: 162 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 41 g kulhydrater, 7 g fiber, 1 g protein.Hindbærsauce
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Tø frosne usødede hindbær. Tøm ikke af. Anbring halvdelen af bærene i en blender. Dæk og bland, indtil bærene er glatte. Tryk bær gennem en fin maskesigt for at fjerne frø. Gentag med de resterende bær. I en 1-liters gryde røres sukker og majsstivelse sammen. Tilsæt bringebærpuré. Kog op og omrør på medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Kog op og omrør i 2 minutter mere. Overfør til en skål; køligt lidt. Dæk og afkøl rester i op til 1 uge.
