Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Kørselsvejledning
- *
- **
- Næringsfakta
- Citron Mascarpone Cream
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
Kørselsvejledning
-
Smør en 1 1/2-qt. rund keramik- eller glasskål. * Anbring en tredjedel af brødskivene i et jævnt lag i den tilberedte skål, skæres til at passe efter behov. Top med halvdelen af blåbærene. Gentag lag én gang med halvdelen af de resterende brødskiver og alle resterende blåbær. Top med resterende brødskiver. Pisk sammen de næste seks ingredienser (gennem kanel) i en stor skål. Hell langsomt over brød i skålen. (Fadet vil være meget fyldt.) Brug bagsiden af en stor ske til at trykke brødet ned for at fugte toppen helt. Dæk skålen med folie. Lad stå i køleskab 30 minutter.
-
Placer et dampstativ i en 6-qt. elektrisk komfur med komfur. Hæld 1 1/2 kop vand i gryden. Klip tre dobbelt tykke 18x3-tommers tunge foliestrimler. Crisscross strimler og placere parabol oven på crisscross. Brug folielister til at sænke skålen til dampstativet. Lås låget på plads. Sæt en elektrisk komfur på højt tryk, så den koges 25 minutter. Når det drejer sig om komfur, bringes det op til tryk over medium-høj varme; reducer varmen nok til at opretholde et stabilt (men ikke for stort) tryk. Kog 25 minutter. Fjern det fra varmen. For begge modeller frigøres trykket hurtigt. Åbn låget forsigtigt. Brug folielister til at løfte skålen ud af gryden. Lad stå, løst dækket, 30 minutter før servering. Serveres med citron Mascarpone-creme.
*
Sørg for, at skålen passer ind i komfuret.
**
Hvis du vil tørre brødskiver, skal du placere skiver på et trådstativ; dæk løst og lad stå på skranken natten over. Eller placer brødskiver på en stor bageplade. Bages, afdækket, i en ovn på 300 ° F 5 til 10 minutter eller indtil den er tør.
Næringsfakta
Pr. Portion: 451 kalorier (13 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 159 mg kolesterol, 305 mg natrium, 47 g kulhydrater, 3 g fiber, 25 g sukker, 10 g protein.Citron Mascarpone Cream
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en kølet medium skål skal du slå piskende fløde med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Sæt til side. I en anden medium skål skal du slå mascarpone-ost, honning, citronskall, citronsaft og muskatnød på medium hastighed, indtil de er godt kombineret. Fold cirka 1/3 af den piskede fløde ind i osteblandingen for at gøre den lettere. Fold den resterende piskede fløde ind.
