ingredienser 2 store portobello-svampe, halveret og skivet 8 grønne løg, skåret i 1-tommers stykker 1 spsk smør eller margarine ⅓ kop oksekød bouillon 2 spsk Madeira eller portvin Kørselsvejledning Trin 1 I store stegepande koges og rør svampe og løg i varmt smør over medium varme ca. 5 minutter, eller indtil grøntsager er møre. Rør ind buljong og Madeira. Kog op. Gør omkring 1-1 / 4 kopper.
