Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
For at forberede hvert kornør, skal du binde skallene tilbage med en køkkenstreng på 100 procent bomuld og fjerne silke. Læg ørerne over en plade og børst med smeltet smør.
-
I en lille skål skal du kombinere chilipulver og cayennepeber. Anbring mayonnaise, ost og lommer i separate små skåle; sæt til side.
-
For en kulgrill skal du placere majs på racket på en udækket grill direkte over høj varme med skaller hængende over kanten eller væk fra varmekilden. Grill i 12 til 14 minutter, eller indtil majs er karamelliseret og brunt, drej hvert 2. minut for at koge alle sider jævnt. (For en gasgrill, forvarm grill. Indstil varmen på højt. Placer majs på grillholderen direkte over varme. Dæk og grill som ovenfor.)
-
Som servering spredes majs med mayonnaise, drys derefter ost og krydderiblanding og pres lime over alt.
Næringsfakta
Pr. Portion: 399 kalorier (10 g mættet fedt, 13 g flerumættet fedt, 9 g enumættet fedt), 43 mg kolesterol, 418 mg natrium, 22 g kulhydrater, 4 g fiber, 4 g sukker, 7 g protein.
