Sådan får du mest ud af din oktoberhaven | bedre huse & haver

Det er svært at undslippe det øjeblik, vi træder ind i oktober, og faldet i faldet minder os om, at det er tid til at planlægge foråret. Forårblomstrende pærer er nødt til at gå ind, træer og buske skal plantes, flerårige planter deles og mulch anvendes til senge for at beskytte og opbygge jord. Oktober er også en måned at tage pause - lad den vikle sig omkring dig som et stort stort knus. Nyd efterårsfarverne og det skiftende sollys, og sæt dig selv i blandingen.

Oktober minder os også om, at vores haver er en hel masse større end containere og hævede senge, vi fylder med beplantninger eller de flerårige grænser, vi kærligt har. Vi opdager, at vores lokalsamfund, og de omkringliggende landskaber også er vores haver. Din nærmeste græskarplade kan være overfyldt med de mange sorter af squash, du ikke har plads til at vokse, og de omkringliggende bjergskråninger lever med den farve og tekstur, vores indre ure har brug for at forberede sig til sæsonskiftet.

1. Så forår og sommer vilde blomster

Der ser altid ud til at være mere plads til blomster. Når man støber frø nu og om vinteren, vil naturen gøre meget af arbejdet med at dyrke dem. Faktisk har nogle frø som lupiner brug af vejret om vinteren for at kunne vokse med succes, mens andre holder tæt, forbliver sovende og spirer på lige det rigtige tidspunkt, når vinteren smelter til foråret. Indfødte vilde blomster er ofte det perfekte match for både klima og pollinatorer. Mens mange sorter betragtes som indfødte, er det altid smart at dobbeltkontrol og sørge for, at de foreslåede sorter er den rigtige pasform til dig. Andre nonnativer som hulstokker kan vise sig at være værdifulde allierede, mens nogle populære sorter som Sweet William kan blive dit største problem afhængigt af regionen.

12 vilde blomster at overveje:

Lupin
Gaillardia spp. eller tæppe blomster (som dem på billedet ovenfor)
Californien valmue
milkweed
Aster
Penstemon
Rudbeckia eller sortøjede Susan
Ratibida
solhat
Delphinium
Hollyhock
Fingerbøl

2. Grønne tomater eller buste

Høst tomater inden din første frost, selvom de stadig er grønne. Forbered dig ved hjælp af en opskrift, der kræver grønne tomater, såsom stegte grønne tomater, grønne tomater eller salsa verde. Føj dem til supper, chili eller chutney. Eksperimenter, have det sjovt, og nyd - dette er en smag, der markerer sæsonen lige så grusom som tomater modnet på vinstokken.

Hvis du har en overflod af grønne tomater, modnes det, du ikke spiser indendørs. Der er mere end en metode til vellykket, tvungen modning, men de grundlæggende trin i processen er at holde dem ude af direkte sollys og i et varmt, fugtigt miljø. Temperaturerne skal ligge mellem 55 og 75 grader F; varmere temperaturer fremskynder modningsprocessen, og køligere temperaturer bremser den.

Rengør og tør tør tomater, og fjern stilkene før opbevaring. Nogle gange placerer jeg dem bare på et cookie ark i mit vaskerum og forlader dem i en uge eller to. Hvis jeg kun har et par få, lægger jeg dem i en papirpose væk i et hjørne i køkkenet eller spisekammer. Fremskynder modningsprocessen ved at placere en banan sammen med tomater. Ethanengasbananerne producerer ved modning vil også hjælpe med at modne tomater, især hvis de er indkapslet i en beholder eller åndbar pose eller kasse.

Hvis du har en tomatplante, der er fyldt med en hel afgrøde tomater, kan du prøve at trække hele planten, rødderne og alt sammen. Ryst rødderne fri for overskydende jord, vend den på hovedet, og suspender planten, som du måske urter, når du hænger dem til tørre. Lad tomater modnes på vinstokken indendørs, som du ville gøre udendørs.

Den bedste smag kommer fra tomater, der har haft en mulighed for at begynde at modne på vinstokken. Kog med det grøntste af tomater og opbevar andre, der lige er begyndt at udvikle en lyserød nuance eller næsten er moden.

3. Opdel stauder

Efterår er det tidspunkt, hvor planter naturligt sender energi til rødder og jagter ned til vinteren. Dette gør det til det perfekte tidspunkt at opdele de fleste stauder. Hvis du finder, at planter har udviklet en skaldet plet i deres centre, er dette et tegn på, at de er overfyldte og har brug for opdeling. For at opdele skal du vælge en kølig dag til at skære planter til basen - medmindre det er en stedsegrøn. Giv stedsegrønne en sund beskæring i stedet. Løft planter ved at arbejde rundt om rodsystemets dryppelinie. Når de er fri, skal du placere to gafler eller hårde skovle i midten og adskille planten i to. Det kan også være muligt at opdele planter ved blot at lirke dem fra hinanden med dine hænder, hvilket er, hvad jeg foretrækker. Hvis det er en stor plante, skal du opdele den i mange grupper med cirka tre til fem ledere eller vækstpoint pr. Afdeling. Hold rødderne fugtige under opdelingsprocessen, og genplant den sundeste deling i fugtig jord og et supplement til kompost eller organisk gødning med langsom frigivelse.

Rabarber er normalt opdelt en gang hvert femte år eller deromkring og normalt om efteråret. Dog kan det også opdeles i det tidlige forår. Igen ved du, at din plante skal opdeles, hvis den har udviklet en skaldet plet i midten eller, i tilfælde af rabarber, ser den ud som om den har brug for en ny start (som planten på billedet ovenfor). Løft og del op på samme måde som andre stauder, og oprethold mindst et vækstpunkt pr. Afdeling ved plantning.

Få vores bedste tip og tricks til havearbejde

4. Skønhed af pærer

Pærer er ikke så forskellige fra frø, idet større pærer plantes dybere end mindre pærer. Den generelle tommelfingerregel er at plante dem 3 gange så dyb som de er brede. Hvis du har en pære, der er 2 tommer på tværs, skal du plante den 6 tommer dyb. Men hvis din jord er tung, plant pærer lidt tættere på overfladen, så de har energi nok til at bryde jorden. Hvis du arbejder med sand, lys jord, kan pærer plantes mere dybt. Planter i grupper fra 3 til 5 eller mere, når det er muligt for fuld forårfarve, og vælg pærer, der passer til dit klima. Arbejd i kompost eller mulch langs jordoverfladen, når du sætter pærer ind til vinteren.

5. Bladens magt

Naturen har den regnet ud. Faldende blade genskaber naturligt og fodrer åbne rum og skove, der genopfylder jord til næste forårs vækst. Påfør blade på havesenge i et tungt lag for at beskytte jorden mod kommende regn, og spar nogle til at tilføje ormebunke hele vinteren, og komposter resten i en bunke i sig selv eller tilføj en eksisterende kompostbunke.

6. Afgrøde af plantedækning

Hvis du aldrig har dyrket en dækafgrøde, skal du starte med fava-bønner (alias bredbønner). Brede bønner dyrkes bedst for at løse kvælstofproblemer i jorden, fordi planterne lægger mere kvælstof tilbage, end de tager ud. I varmere klimaer, som zoner 9 og 10, skal du lade nogle få få blomster og frugter. Brug skuddene og blomsterne i salater, og spar bønner til en fantastisk fava bean risotto.

7. Nyd frø

Der er stadig frø, der skal reddes: vilde blomsterfrø, bønner, squash og mere. Opbevar hvad du har brug for til næste sæson have, del nogle med venner og spiser spiselige ting. Prøv at stege frø med kanel, muskatnød og en drizzle af ahornsirup. Det er som sæsonens smag i en lille bid.