Glaseret påskeskinke | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 pund fuldkogt udbenet skinke
• 1 opskrift Holiday Glaze
• 1 opskrift Mint og citronsprit (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Placer skinke på stativet i en stekepande. Indsæt et ovngående kødtermometer i midten. Bages i ovnen på 325 grader F 2-14 til 2-34 timer, eller indtil termometeret registrerer 140 grader F. Pensl skinke med den ønskede Holiday Glaze i de sidste 20 til 30 minutter. Server med mynte og citronsprøjt. Gør 10 til 12 (3 ounce portioner) plus rester.

Test køkken tip:

Hvis din skinke vejer mere end 8 kg, skal du dække den løst med folie i løbet af den første 1 times ristning. Dette forhindrer, at det tørrer ud.

Næringsfakta

Pr. Portion: 153 kalorier (3 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 51 mg kolesterol, 1146 mg natrium, 6 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 14 g protein.

---

Abrikos-kirsebærglasur

ingredienser

• ½ kop abrikos konserves
• ½ kop kirsebær konserves
• 1 spsk citronsaft

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål røres abrikoskonserver, kirsebærkonserves og citronsaft sammen. Laver 1 kop glasur.

---

Stout glasur

ingredienser

• ½ kop irsk stout eller æblecider
• ¼ kop skat
• ¼ kop smør

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en gryde kan du kombinere stout eller æble cider, honning og smør. Bring til kogning; reducere varmen. Simre, afdækket, 10 minutter. Gør 3/4 kop glasur.

---

Mint og citronsprøjt

ingredienser

• ½ kop udskåret frisk mynte
• 1 spsk revet citronskal
• 2 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner mynte, citronskal og hvidløg.

---

Citron-sennepsglasur

ingredienser

• ½ kop citron ostemasse
• ¼ kop Dijon-sennep
• 4 fed hvidløg, hakket

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en skål omrøres citronsude, sennep og hvidløg. Gør 3/4 kop glasur.

---

Fersken-ananas glasur

ingredienser

• 1 8 kan knust ananas, udrevet
• ½ kop fersken konserverer
• 2 spsk cider eddike
• ½ tsk malet ingefær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en gryde kan du kombinere den udrevne ananas, ferskenkonserves, cidereddike og malet ingefær. Kog og rør over medium varme, indtil den er opvarmet. Gør 1-14 kopper glasur.