Ingefæret mango dressing | bedre huse & haver

ingredienser

• ¾ kop mangosaft
• 3 spsk risvineddike
• 1 tsk finhakket skalotteløg
• ½ tsk salt
• ½ tsk fersk revet ingefær
• ¼ tsk sukker
• ⅛ tsk frisk malet sort peber
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk finskåret frisk koriander

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blender skal man kombinere mangosaft, eddike, skalotteløg, salt, ingefær, sukker og peber. Når blenderen kører, tilsættes langsomt olie i en jævn strøm, indtil den er godt blandet. Overfør til lille skål; omrør koriander. Opbevares i køleskab i op til 3 dage.

Næringsfakta

Pr. Portion: 45 kalorier (1 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 138 mg natrium, 3 g kulhydrater, 0 g fiber, 0 g protein).