Curried kalkun suppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 5 kopper vand
• 1 3 ounce pakke kylling-flavored ramen nudler
• 2 - 3 tsk karrypulver
• 1 kop skiver friske svampe
• 2 kopper kuvert kogt kalkun eller kylling
• 1 mellemstore æble, cored og groft hakket
• ½ kop dåse skåret vand kastanjer

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor sauepan skal du kombinere vand, smagspakken fra nudler og karrypulver. Kog op.

• Trin 2

  Bryde nudler op. Tilsæt nudler og svampe til blandingen i gryden; reducere kød. Simre, afdækket, i 3 minutter. Rør kastanjer med kalkun, æble og vand; varme igennem. Gør 5 portioner.

Diætudveksling:

1 stivelse, 2 magert kød.

Test køkken tip:

Hvis du ikke har noget rester af kalkun eller kylling, skal du bruge ristet kylling fra supermarkedets deli. Eller, poach 3/4 pund hudløs, udbenet kyllingebrysthalvdel. Læg kylling i en stegepande med 1-1 / 2 kopper vand. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, dækket, i 12 til 14 minutter, eller indtil kyllingen er mør og ikke længere lyserød. Dræne; skåret i terninger.

Næringsfakta

Pr. Portion: 221 kalorier (1 g mættet fedt, 54 mg kolesterol, 362 mg natrium, 17 g kulhydrater, 1 g fiber, 20 g protein).