Agurk-majs salat | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop citronsaft
• ¼ kop olivenolie
• ½ tsk salt
• ½ tsk frisk malet sort peber
• ½ kop hakket frisk basilikum
• ½ kop hakket frisk mynte
• ½ kop hakket frisk græsløg
• 4 kopper hakkede friske agurker
• 1 ½ kop friske majskerner

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Pisk sammen citronsaft, olivenolie og 1/2 tsk hver salt og sort peber i en stor skål. Rør i urter, agurker og majs. Dække over; afkøle mindst 1 time. Krydre med salt og peber. Gør 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 81 kalorier (1 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 119 mg natrium, 8 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 1 g protein.