Creole sauce | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop hakket grøn sød peber
• 3 spsk hakket løg
• 2 spsk smør eller margarine
• 1 14, 5 ounce kan stuede tomater i Cajun-stil
• 1 tsk sukker
• strejf af formalet sort peber
• ¼ kop skiver pimiento-fyldte grønne oliven

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I mellemstor gryde koges og rør grøn sød peber og løg i varmt smør, indtil det er mørt. Tilsæt tomater, sukker og sort peber. Bring til kogning; reducer varmen. Larm, afdækket, cirka 10 minutter eller indtil let tyknet og reduceret til 1-3 / 4 kopper. Rør oliven ind; varme igennem. Laver omkring 2 kopper.