Fløde ostefrostede kanelruller | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

1 16 ounce brød, frosset dejlig dej eller frossen hvidbrød dej, optøet
¼ kop smør eller margarine, blødgjort
3 spsk granuleret sukker
3 spsk brunt sukker
1 ½ teskefuld kanel
½ 3 ounce pakke flødeost, blødgjort
1 spsk smør eller margarine, blødgjort
½ tsk vanille
1 ½ kop sigtet pulveriseret sukker
Mælk

Kørselsvejledning

Trin 1
Smør en 9x1-1 / 2-tommer rund bagepande; sæt til side. Rul sødrull eller brøddej i et 12x8-tommer rektangel på en let melet overflade. Fordel 1/4 kop smør eller margarine jævnt over dejen.
Trin 2
Rør sammen kornet sukker, brunt sukker og kanel i en lille skål. Drys sukkerblandingen jævnt over dejen. Rul dejens rektangel op til en spiral, startende fra en kort side; prik dejen til at forsegle søm. Skær i 8 lige store stykker. Læg skiver i forberedt pande.
Trin 3
Dæk, og lad dejen hæve, indtil den er næsten dobbelt i størrelse (30 til 45 minutter). Forvarm ovnen til 350 grader F. Bages i 25 til 30 minutter eller indtil den er gylden.
Trin 4
Fjern ruller fra ovnen. Inverter ruller på et trådstativ. Vend igen på et serveringsfad. I en lille skål placeres flødeost, 1 spsk smør eller margarine og vaniljen. Pisk med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil let og fluffy, skrabe sider af skålen efter behov. Slå gradvist pulveriseret sukker i. Pisk tilstrækkelig mælk (2 til 3 teskefulde) til at frostes med spredt konsistens. Spred flødeost frosting oven på hver varm rulle, så frosting flyder over kanterne. Serveres varm.

Tips

Forbered og bag kanelruller som anført. Frost ikke. Læg afkølede ruller i en fryserbeholder eller en forseglet plastpose; frys i op til 3 måneder. Forvarm ovnen til 300 grader F. Pakk de frosne kanelruller i folie og bag den cirka 25 minutter, eller indtil de er varme. Frost varme ruller med flødeost frosting som anvist.