Cookie og fløde silke pie | bedre huse & haver

ingredienser

Fyldning

• 4 ounces usødet chokolade, groft hakket
• 1 kop sukker
• ¾ kop smør, blødgjort
• 1 tsk vanille
• ¾ kop kølet eller frosset ægprodukt, optøet
• 2 opskrifter Hvid chokolade topping
• ¼ kop knust chokoladesandwichkager med hvid påfyldning

Skorpe

• 20 chokoladesandwichkager med hvid fyldning (ca. 2-1 / 4 kopper)
• 3 spsk spiseskefulde smør eller margarine, smeltet

topping

• knust chokoladesandwichkager med hvid påfyldning

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 ° F. Knus kagerne fint og bland med 3 spsk. smør; tryk på bunden af ​​tærtepladen. Bages 10 min.

• Trin 2

  I mellemtiden koges i en lille gryde og omrør usødet chokolade over svag varme, indtil den er smeltet. Fjern det fra varmen; fedt nok.

• Trin 3

  I en medium blandeskål skal du slå sukker og smør med en elektrisk mixer på mellemhastighed ca. 4 minutter eller indtil lys og fluffy. Pisk smeltet chokolade og vanilje i. Tilsæt gradvis æg, 1/4 kop ad gangen, slå på høj hastighed efter hver tilsætning og skrabe siderne af skålen konstant. Spoon chokoladeblandingen på cookie skorpen og spred jævnt. Dæk og afkøl i 5 til 24 timer.

• Trin 4

  Bland 1/4 kop knuste cookies med halvdelen af ​​hvid chokoladetoppen og spredt over toppen af ​​tærten; frys i 15 minutter. Spred den anden halvdel af hvid chokoladetoppen ovenpå; frys i 20 minutter. Afslut med at drysse knuste cookies oven på tærten.

---

Hvid chokolade topping

ingredienser

• 3 ounces hakket hvid bagestang
• 1 kop piskende fløde

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt hakket hvid bagestang med 1/4 kop piskecreme; fedt nok. Pisk 3/4 kop piskecreme i en lille blandeskål med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil der dannes bløde toppe (spids krølle). Tilsæt bagestangblanding. Fortsæt med at slå på lav hastighed lige indtil der dannes stive toppe (tipene står lige).