Chokolade-tredobbelt jordnøddedråber | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop usaltet smør eller almindeligt smør, blødgjort
• ½ kop jordnøddesmør
• ½ kop pakket sukker
• ¼ kop kornet sukker
• 1 tsk natron
• ¼ tsk salt
• 1 æg
• ¼ kop mælk
• 1 tsk vanille
• 2 kopper altmel
• ¾ kop semisweet chokoladestykker
• ¾ kop honning ristede jordnødder
• ¾ kop grovhakket chokoladedækket bittestørrelse i jordnøddesmørboller (ca. 32) *

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor blandeskål, slå smør og jordnøddesmør med en elektrisk mikser på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt brunt sukker, kornet sukker, natron og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis.

• Trin 2

  Pisk ægg, mælk og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør ved hjælp af en træske, eventuelt resterende mel, de halvtørrede chokoladestykker, jordnødder og kopper med jordnøddesmør.

• Trin 3

  Slip dejen med generøst afrundede teskefulde 2 inches fra hinanden på et u fedtet cookie ark. Bages i 8 til 10 minutter, eller indtil de er let brunede. Afkøles på cookie ark i 1 minut. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.

*Tip:

Frys de miniatyr chokoladedækkede jordnøddesmørkopper i deres indpakninger i en time for at gøre det lettere. Fjern indpakninger og hugg grovt frosne slik.

At lagre:

Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 162 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 105 mg natrium, 18 g kulhydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 3 g protein.