Kylling med tranebærsauce | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 mellemhudfrie, udbenede kyllingebrysthalver (1 pund i alt)
• 1 spsk margarine eller smør
• ½ 16 ounce dåse (1 kop) hele tranebærsauce
• 2 spsk honning
• ½ tsk malet ingefær

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor stegepande skal du koge kylling i varm margarin eller smør på medium varme ca. 10 minutter, eller indtil den ikke længere er lyserød, drej en gang. Fjern kyllingen fra stegepanden, idet du drypper drippinger i stegepanden; dæk og hold varmen.

• Trin 2

  Til sauce, rør tranebærsauce, honning og ingefær i reserverede drippings i stegepanden. Kog op og rør, indtil den er opvarmet. Overfør kylling til middagsplader. Spoon sauce oven på.

Diætudveksling:

3 magert kød, 2-1 / 2 frugt.

Næringsfakta

Pr. Portion: 284 kalorier (1 g mættet fedt, 59 mg kolesterol, 108 mg natrium, 36 g kulhydrater, 1 g fiber, 22 g protein).