Tyrkiet og dumplings | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kopp tynd skiver gulerødder (3 mellemstore)
• 1 ½ kopp tyndt skåret selleri (3 stilke)
• 1 medium løg, skåret i meget tynde kiler
• 1 ¼ pund kalkonbryst indrefilet, skåret i 3/4-inch terninger
• 1 14 ounce kan kyllingsbuljong med reduceret natrium
• 1 10, 75 ounce kan kondenseret fløde kyllingsuppe
• 2 teskefulde tørret blad salvie, knust
• ¼ teskefuld sort peber
• 1 kop mel til alle formål
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• 2 spsk forkortelse
• ½ kop mælk
• ¼ kop altmel

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en langsom komfur med 3-1 / 2- eller 4-kvart kombinerer gulerødder, selleri og løg; omrør kalkun. Sæt 1/2 kop buljong til side. I en medium skål kombineres resterende bouillon, suppen, salvie og peber; omrør blandingen i komfuret.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 7 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 3-1 / 2 timer.

• Trin 3

  Til kiks omrøres 1 kop mel, bagepulver og salt. Brug en wienerbrødblander til at skære i forkortelse, indtil blandingen ligner grove krummer. Tilsæt mælk og rør lige indtil den er fugtig.

• Trin 4

  Hvis du bruger indstilling med lav varme, skal du dreje komfur til indstilling med høj varme. Vis i en lille skål reserveret 1/2 kop buljong og 1/4 kop mel; omrør blandingen i komfuret. Slip kiksdej ved små skefulde oven på blandingen i komfur. Dæk og kog i 45 minutter mere.

• Trin 5

  Fjern keramisk foring fra komfuret, eller sluk komfuret. Lad stå, dækket, i 15 minutter før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 320 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 64 mg kolesterol, 809 mg natrium, 30 g kulhydrater, 2 g fiber, 4 g sukker, 29 g protein.