Indholdsfortegnelse:
- Spoon Bread Dressing
- Carlas Creamed Kale
- Sorghum med Butternut Squash, løg, selleri og ristede græskarfrø
- Få mere ud af Carla Hall i BH & G's novemberudgave
Du kan genkende Carla Hall fra ABC's The Chew eller Bravo's Top Chef , men det virkelige sted, hun skinner, er i køkkenet. Heldig for dig deler hun nogle af sine hjemmekøkkenfavoritter i sin seneste bog Carla Hall's Soul Food: Everyday and Celebration, der er tilgængelig nu.
I denne nyeste kogebog fyldt med næsten 150 opskrifter, kommer hun tilbage til sine Nashville-rødder og arv, mens hun infunderer moderne og friske ingredienser. Når hun sporer fødevarer fra Afrika og Caribien til det amerikanske syd, bringer hun kokke "soulfood" ud over stegt kylling og majsbrød (men rolig, de ting er også her).
Vi har fået et par af Carlas favoritter, som også er perfekte til Thanksgiving, til at prøve her. Når du har smagt på disse, skal du gå direkte til den nærmeste boghandel for at få en kopi og koge det for at dække. Start med disse opskrifter, så få dine hænder på en kopi af hele bogen ASAP! Begynd med at planlægge din bedste Thanksgiving-menu lige nu.
Spoon Bread Dressing
Tænk på dette twist på en Thanksgiving-bandage, da majspudding møder soufflé. Vi anbefaler, at du serverer med en ske for dens buddinglignende konsistens.
Få skebrødopskriften her.
Carlas Creamed Kale
En dristig bladgrøn, ligesom grønnkål, skærer gennem tunge fløde bedre end klassisk spinat i denne veggie sidefat. Bare et par andre pantry hæfteklammer er alt hvad du har brug for for at piske op denne 30 minutters sideskål perfekt til din Thanksgiving-menu.
Hent den fløde grønnkålopskrift her.
Sorghum med Butternut Squash, løg, selleri og ristede græskarfrø
De hyggelige farver på denne skål antyder sjæl mad mad temaet uden selv at tage en bid. Det gamle korn, sorghum, får en moderne opdatering med ristede græskarfrø og faldets yndlingsingrediens: butternut squash!
Hent squash-opvasken opskrift her.
- RELATERET: Prøv BH & G's Soul Food Thanksgiving Menu
Få mere ud af Carla Hall i BH & G's novemberudgave
Hvis du virkelig ønsker at rocke Thanksgiving 2018, skal du få hænderne på november 2018-udgaven af Better Homes & Gardens, hvor Carla Hall deler otte Thanksgiving-sider, som din familie vil dræbe over. Derudover får du et nærmere kig på kvinden bag opskrifterne. Se efter novemberudgaven på aviskiosker nu.
RETTET: Se mere af problemet her.
Bonus! Se noget af Carlas arbejde på BH & G's årlige Stylemaker-begivenhed.
