Krydderkage | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop smør
• 2 æg
• 2 kopper altmel
• 1 ½ teskefuld bagepulver
• 1 tsk malet kanel
• ½ teske bagepulver
• ¼ tsk malet muskatnød
• ¼ tsk malede nelliker
• ¼ tsk malet ingefær
• ¼ kop forkortelse
• 1 ½ kop sukker
• ½ tsk vanille
• 1 ¼ kop kødemælk eller sur mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Lad smør og æg stå ved stuetemperatur i 30 minutter. I mellemtiden, smør og mel mel to 8x1-1 / 2-inch runde kagepander eller smør en 13x9x2-tommer bagepande; sæt gryderne til side. I en medium skål omrøres mel, bagepulver, kanel, natron, muskatnæg, nelliker og ingefær; sæt til side.

• Trin 2

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor blandeskål skal du slå smør og afkorte med en elektrisk mixer på medium til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt sukker og vanilje; slå indtil godt kombineret. Tilsæt æg 1 ad gangen, og bank godt efter hver tilsætning. Tilsæt skiftevis melblanding og kødmælk til smørblandingen, og slå på lav hastighed efter hver tilsætning lige indtil de er kombineret. Hæld i forberedte gryder.

• Trin 3

  Bages i 30 til 35 minutter for de runde pander, 35 til 40 minutter i 13x9x2-tommer gryden, eller indtil en trætænder, der er indsat i nærheden af ​​midten, kommer ud. Afkøles kagelag på trådstativer i 10 minutter. Fjern kagelagene fra panderne. Afkøles grundigt på trådstativer. Eller placer 13x9x2-tommer kage i gryden på et trådstativ; afkøles grundigt. Frost med ønsket frosting.

• Trin 4

  Gør 12 portioner

Krydderkage med frugt og nødder:

Forbered som ovenfor, undtagen fold 1 kop hakkede valnødder, 3/4 kop afskårne tørrede abrikoser og 1/2 kop flaget kokosnød i dejen.

Æbles krydderkage:

Forbered som ovenfor med undtagelse af reducering af kødmælk eller sur mælk til 1/4 kop og kombiner den med 1 kop æblesau. Tilsæt alternativt denne blanding og melblanding til smørblandingen.

Græskar krydderikage:

Forbered som ovenfor, undtagen reducer kødmælk eller sur mælk til 1 kop og kombiner det med 1/2 kop dåse græskar. Tilsæt alternativt denne blanding og melblanding til smørblandingen.

Næringsfakta

Pr. Portion: 265 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 47 mg kolesterol, 182 mg natrium, 41 g kulhydrater, 1 g fiber, 25 g sukker, 4 g protein.