Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Pisk mel, bagepulver og salt sammen i en stor skål. Brug en wienerbrødblender til at skære i smelen, indtil ærter størrelse.
-
Tilsæt 1 kop mælk til melblandingen. Rør lige indtil tørre ingredienser er fugtig. Hvis dejen føles tør, tilsættes mere mælk, 1 spsk. ad gangen for at danne en blød, bøjelig dej.
-
Ænd dejen, lige indtil den er glat og ikke længere klæbrig på en let melet overflade. Form dejen til en kugle; dæk med plastikindpakning og afkølet 30 til 60 minutter, eller indtil det er let at håndtere.
-
Del dejen i to. Rul en dejdel til en firkant på 9 tommer på en let melet overflade. Skær dejen i 3-tommers firkanter eller trekanter. Gentag med resterende dej. I en lille skål skal du kombinere honning og knust rød peber.
-
I mellemtiden varmes olie i 375 ° F i en stor tung gryde eller frituresteg frituregryde. Tilsæt et par af dejstykkerne ved hjælp af en spaltesked til den varme olie. Når de stiger til overfladen (efter ca. 2 minutter), skal du dreje og stege 2 minutter mere. Overfør til en plade med papirhåndklæde. Gentag med resterende dej. Hold stegte sopapiller varme i en ovn på 200 ° F. Drys med honningblanding. Serveres varm.
Næringsfakta
Pr. Portion: 183 kalorier (2 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 3 mg kolesterol, 177 mg natrium, 24 g kulhydrater, 1 g fiber, 8 g sukker, 3 g protein.
