Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Næringsfakta
- Wienerbrød til en dobbelt-crust pie
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Rør sukker og mel sammen i en stor blandeskål. Rør i rabarber, hindbær og æble. Overfør til en wienerbrødforet 9 tommer tærteplade. Trim konditor, selv med kanten af tærtepladen. Skær spalter i den øverste skorpe. Læg øverste skorpe over frugtfyldning. Forsegl og fløj kanten. Dæk kanter med folie; bages i en ovn på 375 grader F. i 25 minutter. Fjern folien. Bages 20 til 25 minutter mere, eller indtil toppen er gylden og frugten er mør. Afkøles på et trådstativ i to timer før servering. Gør 8 portioner.
Næringsfakta
Pr. Portion: 476 kalorier (4 g mættet fedt, 137 mg natrium, 77 g kulhydrater, 3 g fiber, 4 g protein).Wienerbrød til en dobbelt-crust pie
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Rør mel og salt sammen i en skål. Ved hjælp af en wienerbrødblander, skæres den ned, indtil stykkerne er ært. Drys 1 spsk koldt vand over en del af blandingen; smid forsigtigt med en gaffel. Skub fugtig dej til siden af skålen. Gentag med 1 spsk koldt vand ad gangen, indtil al dejen er fugtig (6 til 7 spsk i alt). Del dejen i to. Form hver halvdel til en bold. På en let melet overflade skal du flade 1 dejkugle. Rul fra center til kanter i en 12-tommer cirkel. Hvis du vil overføre konditor, skal du pakke det rundt om kavlen; rull ind i en 9-tommers cirkelplade. Fjern konditor i tærtepladen, og pas på ikke at strække konditor. Udfyld som ovenfor. rulle den resterende dej til en cirkel på cirka 12 inches i diameter. Fortsæt som ovenfor.
