Rød hindbær-kirsebær pie | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop sukker
• 3 spiseskefulde tapioca til hurtig tilberedning
• 3 kopper friske eller frosne usødede, tærte røde kirsebær
• 1 ½ kopp friske eller frosne let sødde hindbær
• 1 tsk citronsaft
• 1 opskrift wienerbrød til dobbelt-crust pie (se opskrift center)
• 1 spsk smør eller margarine, skåret op

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål omrøres sukker og tapioca. Tilsæt kirsebær, hindbær og citronsaft. Kast at pels. Lad stå i 15 minutter, eller indtil der dannes en sirup. (Hvis du bruger frosset frugt, lad det stå i en time.)

• Trin 2

  I mellemtiden skal du forberede og rulle konditor. Line en 9-tommer tærteplade med halvdelen af ​​wienerbrødet. Overfør bærblanding til wienerbrødforet tærteplade. Prik med smør eller margarine. Trim konditor til kanten af ​​tærtepladen. Skær spalter i det resterende wienerbrød. Placer på påfyldning; forsegle. Krympekanter. Dæk kanten af ​​tærten med folie for at forhindre overbrowning.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 375 grader F i 25 minutter for frisk frugt (50 minutter til frosset frugt). Fjern folien. Bag i 20 til 25 minutter mere for frisk frugt (20 til 30 minutter mere til frosset frugt) eller indtil toppen er gylden. Afkøles på et trådstativ. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 418 kalorier (4 g mættet fedt, 0 mg kolesterol, 151 mg natrium, 60 g kulhydrater, 3 g fiber, 4 g protein).