Græskarvafler med ahornpecanncreme | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 kopper mel til alle formål
• ¼ kop pakket brunt sukker
• 2 spsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 tsk malet kanel
• ½ tsk malet ingefær
• ½ tsk malet muskatnød
• 4 æg, let slået
• 3 kopper mælk
• 1 15 ounce kan græskar
• ¼ kop smør, smeltet
• 1 opskrift Maple-Pecan Cream

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor skål omrøres mel, brunt sukker, bagepulver, salt, kanel, ingefær og muskatnød. Lav en brønd i midten af ​​melblandingen.

• Trin 2

  I en anden stor skål kombineres æg, mælk, græskar og smeltet smør. Tilsæt græskarblanding på en gang til melblandingen. Rør lige indtil den er fugtig (dejen skal være lidt klumpet).

• Trin 3

  Tilføj dejen til en forvarmet, let smurt vaffelbager i henhold til producentens anvisninger. Luk hurtigt låg; må ikke åbnes, før du er færdig. Bages i henhold til producentens anvisninger. Når du er færdig, skal du bruge en gaffel til at løfte vaffel fra nettet. Gentag med den resterende dej. Serveres varm med Maple-Pecan Cream.

Næringsfakta

Pr. Portion: 465 kalorier (7 g mættet fedt, 102 mg kolesterol, 408 mg natrium, 70 g kulhydrater, 3 g fiber, 10 g protein).

---

Maple-Pecan Cream

ingredienser

• 1 spsk smør
• ¾ kop groft hakkede pekannødder
• 1 ½ kop ren ahornsirup
• ½ kop piskende fløde

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smelt smør i en mellemstor gryde over medium varme. Tilføj pekannødder. Kog og rør i 1 til 2 minutter, eller indtil pekannødder er ristet. Rør lønnesirup og piskende fløde i; varme igennem. Gør 2-1 / 2 kopper.