Tryk komfur gyro nachos med tzatziki | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

2 - 2, 5 pund ben-i kyllingelår, flået
1 rødløg, tyndt skåret
2 spsk citronsaft
2 spsk rødvineddike
2 spsk olivenolie
6 fed hvidløg, hakket
4 tsk tørret oregano, knust
1 tsk salt
1 8 ounce pkg. almindelige pitabrikker *
1 opskrift Tzatziki-sauce
½ kop hakket tomat

Kørselsvejledning

Trin 1
Anbring de første otte ingredienser (gennem salt) i en 4- til 6-qt. elektrisk komfur med komfur. Lås låget på plads. Sæt el-komfur på højt tryk på koge i 15 minutter. For komfur komfur, hæft tryk over medium-høj varme; reducer nok til at opretholde et stabilt, men ikke for stort pres. Kog 15 minutter. Fjern det fra varmen. For begge modeller frigøres trykket hurtigt. Åbn låget forsigtigt.
Trin 2
Fjern kylling og løg fra komfuret ved hjælp af en spaltesked. Når kyllingen er kølig nok til at håndtere, skal du fjerne knogler. Strimlet kylling med to gafler. I en skål skal du kombinere kylling og løg; tilsæt tilstrækkelig kogevæske til at fugte.
Trin 3
Spred pitabrikker på et fad. Spe kylling over chips. Top med Tzatziki-sauce og hakket tomat.

*

Smør let en stor bageplade for at lave dine egne pitabrikker. Opdel to 6 tommer pitabrødrunder i halv vandret; skær hver halvdel i seks kiler (24 kiler i alt). Pensel en kiler med olivenolie og læg den på bagepladen. Bages i en ovn på 350 ° F 10 til 12 minutter eller indtil de er gyldenbrune.

Næringsfakta

Pr. Portion: 267 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 6 g enumættet fedt), 82 mg kolesterol, 523 mg natrium, 21 g kulhydrater, 3 g fiber, 3 g sukker, 21 g protein.