Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en 6-kvt. elektrisk tryk komfur bruge saute indstillingen til at koge og omrør hvidløg i varm olie 1 minut. Tilsæt gradvis ruccola og spinat; kog og rør, indtil greenerne visner. Kog direkte i gryden på medium varme til en komfur. Tøm godt; køligt lidt. Tryk ud overskydende væske fra greener.
-
Brug køkkensaks til at snip greenerne i stykker af bidestørrelse. I en stor skål skal du kombinere greener, de næste fem ingredienser (gennem peber), 3/4 kop feta og 1/3 kop grønne løg. Overfør til en 1 1/2-qt. rund keramisk eller glas bageplade.
-
Læg dampstativet i gryden. Tilsæt 2 kopper vand i gryden. Klip tre dobbelt tykke 18x3-tommers tunge foliestrimler. Crisscross strimler og placere parabol oven på crisscross. Brug strimler til at placere skålen på dampstativet. Lås låget på plads.
-
Sæt el-komfur på højt tryk og kog 10 minutter. For komfur komfur, hæft tryk over medium-høj varme; reducer varmen nok til at opretholde et stabilt tryk. Kog 10 minutter. Fjern det fra varmen. For begge modeller frigøres trykket hurtigt. Åbn låget forsigtigt. Brug folielister til at løfte skålen ud af gryden. Røre rundt. Drys med de resterende feta og grønne løg. Serveres med pitabrød og / eller grøntsager.
Tip
To 10 oz. pk. frosset, hakket spinat, optøet og godt drænet, kan bruges i stedet for de friske grønne.
Næringsfakta
Pr. Portion: 83 kalorier, (3 g mættet fedt, 3 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 12 mg kolesterol, 124 mg natrium, 1 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 2 g protein.
