Pink power smoothies | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 ½ kop små friske blomkålblomster
• 2 kopper vandmelon terninger (frø og skorpe fjernet)
• 1 ½ kop frosne usødede hele jordbær
• 1 6 ounce karton jordbær græsk yoghurt
• 2 spsk jordbærskonserver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille gryde koges blomkål i nok kogende vand til at dække, ca. 10 minutter eller indtil meget mørt. Tøm og skyl med koldt vand for hurtigt at køle af.

• Trin 2

  I en blender kombineres kogt blomkål, vandmelon, jordbær, yoghurt og om ønsket jordbærskonserver. Dæk og blend indtil meget glat, stop og skrab sider af blenderen efter behov.

• Trin 3

  Hæld i høje briller og server straks.

Tip til forfra:

Forbered smoothies som anført. Overfør til en lufttæt fryserbeholder. Dæk og afkøl i op til 3 dage eller frys i op til 6 måneder. Hvis du er frosset, skal du tø i køleskabet før servering. Rør om, inden servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 87 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 29 mg natrium, 18 g kulhydrater, 2 g fiber, 13 g sukker, 5 g protein.